Essen, international, französisch
Gourmanderie Moléson
In Berns Flanierzone, 5 Gehminuten vom Bundeshaus und Bahnhof entfernt, lebt die Gourmanderie Moléson. Die Schlemmerkarte verführt mit echten Gaumenfreuden. Grossmutter's frische Märitküche mit Natura Kalbs Cordon Bleu, Lammhüftli, Freiland Poulet, Charolais Rind, Fisch oder Fribourger Käsefondue (moité moité). Elsässer Tartes flambées, sowie Köstlichkeiten aus der eurasischen Küche. Das Fleisch stammt aus tiergerechter Haltung. Alle Gerichte werden von Grund auf frisch zubereitet. Die Desserts sind in liebevoller Handarbeit hausgemacht. Convenience-Food, Knorr, Maggi und Aromat haben in diesem Haus keine Chance. Der Treffpunkt für Politiker, Künstler, Geschäftsleute, Verliebte & einfach für alle Geniesser. Im Moléson wird getafelt.
Adresse
Aarbergergasse 24, 3011 Bern
Tel: +41 (0)31 311 44 63
Fax: +41 (0)31 312 01 45
E-Mail-Adresse: moleson-bern@bluewin.ch
Datenquelle Gastro-Tipp